Qui sommes-nous – Fromagerie Massillon à Hyères
Une fromagerie de quartier
La Fromagerie Massillon est située à Hyères, dans le Var, à une adresse dédiée au fromage depuis plus de 20 ans. Installée dans la rue Massillon, une artère commerçante au cœur de la vieille ville qui rejoignait autrefois les halles et le marché, elle s’inscrit dans une tradition locale bien ancrée. Cette rue porte le nom de Jean-Baptiste Massillon, évêque et prédicateur français né à Hyères au XVIIᵉ siècle, et elle est proche de la porte Massillon, une ancienne entrée des fortifications médiévales qui menait aux rues animées du centre historique. Connue des habitants pour la qualité de ses produits et son esprit de proximité, cette maison poursuit aujourd’hui son parcours grâce à Adrien, soutenu par sa compagne Marion, qui la reprennent avec l’envie sincère de faire vivre la tradition et le goût authentique.
Entre continuité et renouveau
En 2026, la Fromagerie Massillon entame un nouveau chapitre avec sa reprise par Adrien et Marion. Issus d’univers professionnels exigeants et techniques, ils ont choisi de se reconvertir pour donner du sens à leur quotidien et se consacrer à un métier de passion. Adrien, ancien responsable service après-vente dans le domaine de la piscine haut de gamme, et Marion, auparavant spécialisée en communication et marketing dans le secteur du matériel médical, mettent aujourd’hui leurs compétences au service de la fromagerie. Une reconversion guidée par l’envie de bien faire, le respect du produit et la volonté de faire perdurer une adresse appréciée des Hyérois.
Le goût du terroir avant tout
À la Fromagerie Massillon, chaque produit est sélectionné avec soin pour son goût, son authenticité et la qualité de sa fabrication. Adrien met un point d’honneur à proposer des fromages français et locaux, issus de producteurs engagés et de Meilleurs Ouvriers de France affineurs, afin de garantir des saveurs justes et respectueuses du terroir.
Vous trouverez en boutique :
– Des fromages au lait de vache, chèvre et brebis
– Des spécialités françaises de caractère
– Des fromages locaux et de saison
– Une sélection de fromages affinés avec exigence
Chaque fromage est choisi pour offrir une expérience gustative sincère, fidèle aux traditions fromagères.
Crémerie, épicerie fine et spécialités corses à Hyères
La Fromagerie Massillon, c’est aussi une crémerie et une épicerie fine à Hyères, pensée pour accompagner les fromages et sublimer les moments de partage. Beurres artisanaux, crèmes de qualité et produits gourmands composent une sélection simple et authentique.
Un rayon de produits corses vient compléter l’offre, avec des spécialités emblématiques de l’Île de Beauté, choisies pour leur caractère et leur identité forte.
Fromages et charcuteries pour vos moments gourmands
Pour les amateurs de plaisirs salés, la fromagerie propose également une sélection de charcuteries de qualité : pâté corse, jambon blanc et jambon cru, parfaits pour accompagner les fromages ou composer des plateaux apéritifs généreux.
Fromages et charcuteries pour vos moments gourmands
La Fromagerie Massillon revendique une approche humaine, conviviale et de quartier. Ici, le temps est pris pour échanger, conseiller. Chaque client est accueilli avec attention, dans le respect des produits et des producteurs.
Fromagerie Massillon 